'株式会社どん'（）は、ステーキのどん、ステーキハウスフォルクス、しゃぶしゃぶどん亭、ドン・イタリアーノを展開する吉野家|吉野家ホールディングス傘下のファミリーレストランチェーンストア|チェーンである。本社所在地は埼玉県鶴ヶ島市。
大阪府吹田市に本社を置く丼物のファーストフードチェーン「ザ・どん」を展開する同名企業とは、無関係である。
==概要==
===旧株式会社どん===
旧・'株式会社どん'は、「ステーキのどん」を関東地方|関東で運営していた会社であった。「ステーキのどん」1号店は、富士フード株式会社によって1976年に群馬県前橋市に開設された。1998年（旧）株式会社どん（1990年11月8日に、株式会社どんとして設立され、翌1991年旧･株式会社どんへ社名変更）は富士フード株式会社の「ステーキのどん」店舗の運営を譲り受ける。1990年代以降、ドン・イタリアーノやどん亭といった別ジャンルレストランの出店を開始した...