'築地銀だこ'（つきじぎんだこ）とは、'株式会社ホットランド'（''HotLand corporation''）が運営する、たこ焼きを製造・販売するチェーン店である。
== 概要 ==
、佐瀬守男が、群馬県新田郡笠懸町（現・みどり市）の総合スーパー・ユニー#店舗ブランド|アピタ笠懸店のテナントとして「築地銀だこ」を創業。製造工程をガラス張りのオープンキッチンにした「実演販売に適した店舗」、冷凍タコを使用せず冷蔵タコを使用した新鮮な食材と、トッピング具材のこだわりなどで繁盛した。には、東京都中野区の中野サンモール商店街に路面店をオープン。マスメディア|マスコミにも大々的に取り上げられる程の爆発的ブームとなり、他のショッピングセンターやスーパーマーケット|スーパーからの出店要請が相次ぎ、直営・フランチャイズ形式として日本各地に出店し、急成長を遂げる。
そして、自社工場で、素材加工・ソース (調味料)|ソース・マヨネーズなど...